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EL DEPARTAMENTO ESTATAL DE SALUD ADVIERTE A CONSUMIDORES QUE NO COMAN CIERTA CARNE MOLIDA 

Date: 8/6/2009 

Number: 09-70s 

Contact: Al Lundeen o Norma Arceo - (916) 440-7259 

SACRAMENTO 

El Dr. Mark Horton, director del Departamento de Salud Pública de California (CDPH, por sus siglas en inglés) advirtió hoy a consumidores que eviten comer cierta carne molida  porque puede estar contaminada con Salmonella Newport, una bacteria potencialmente dañosa.

Este tipo de Salmonella es resistente a muchas drogas comúnmente recetadas, cual puede aumentar el riesgo de hospitalización o fallo al tratamiento médico en personas infectadas. Más de 825,000 libras de este producto han sido retiradas por la compañía ‘Beef Packers, Inc.’ de Fresno. Hasta la fecha 40 casos han sido documentados en nueve estados, incluyendo a California, donde se han informado cinco casos, tres del condado de Orange y dos del condado de Tulare.

La compañía Beef Packers, Inc., está retirando los productos de la carne molida producida a partir del 5 hasta el 23 de junio del 2009. Este producto fue distribuido a los centros de distribución en Arizona, California, Colorado y Utah. Como este producto fue re-empaquetado en diferentes paquetes de diferentes tamaños y vendido al por menor bajo diversas marcas de fábrica, los consumidores deben consultar con su mercado local para determinar si este producto fue comprado. Los consumidores deben también revisar sus refrigeradores y congeladores y disponer del producto o devolverlo donde fue comprado.

Las personas sanas infectadas con la Salmonella generalmente sufren de fiebre, diarrea (que pueden ser sangrienta), náusea, vómito y dolor abdominal.  Los consumidores que han comido este producto y sufren estos síntomas deben consultar a su médico.

Los consumidores con preguntas deben comunicarse con Beef Packers, Inc., al (877) 872-3635. Para más información y para ver la lista de distribución de este producto visite productos de carne molida de Beef Backers, Inc.

 
 
Last modified on: 8/10/2009 2:44 PM